蛋白质奶昔对胰腺癌患者的作用

编者按:每周，我们周五修复系列为胰腺癌患者和护理人员提供了一个与健康、饮食和营养有关的新话题。今天的帖子，我们收到了来自Jeannine Mills, MS, RD, CSO, LD他是达特茅斯希区柯克医疗中心诺里斯棉花癌症中心的门诊肿瘤营养师，也是美国癌症协会的成员胰腺癌行动网的(PanCAN)科学和医学咨询委员会，蛋白质冰沙是如何成为胰腺癌患者极好的营养来源的。

没有什么能比一杯新鲜的思慕雪来开始你的一天，或者下午三点左右来接你。富含健康成分的蛋白质冰沙，尤其是对胰腺癌患者来说，是获取卡路里和急需营养的好方法。

米尔斯说:“有时候，(病人)更容易摄入液体卡路里，特别是当他们的食欲很低或有疲劳问题的时候。”“自制或市售的蛋白奶昔是提供所需热量、蛋白质和液体的好方法。”

米尔斯指出，当患者将冰沙纳入他们的饮食时，尤其是在治疗期间，他们应该考虑一些建议，以确定什么对他们最有效。

• 在某些情况下，音量可能是一个挑战，特别是当有人抱怨吃饱了。对患者来说，一次摄入少于8盎司可能更容易。
• 奶昔的质地需要考虑，如太厚、丝滑或粗糙。刚开始准备冰沙时，只需要一些原料(比如酸奶、冷冻水果、冰块)就可以了。
• 蛋白质需求可能因个体和治疗而异;例如，手术前后对蛋白质的需求会更高。

试一试草莓chia奶昔配方或蓝莓奶昔爆炸美国癌症研究所(AICR)提供的配方。

胰腺癌患者往往有许多疑问和顾虑营养保健．“我的餐盘”，AICR和烹饪。安慰。护理可以作为健康饮食的资源此外，注册营养师可以与患者合作，以满足他们的个人饮食需求。