胰腺癌新闻星期五修复：您真的需要购买有机产品吗？

星期五修复：您真的需要购买有机产品吗？

经过Kristin Reynolds.-2017年5月5日

有机水果和蔬菜 “有机”迅速成为全国各地农产过道的最常见词语之一。但虽然最近调查中的70％的购物者据说他们购买有机食品，这些物品通常具有更高的价格标签 - 平均昂贵的价格较高约47％，按照一个消费者报告研究。

人们购买有机，以减少它们对合成化学品的接触。但价格可以防止许多购物者用全体食品填充他们的冰箱。那么，哪些食物最重要的是购买有机？

“如果您需要选择，最重要的水果和蔬菜是往往往往具有更高水平化学品的水果和蔬菜，”MD Anderson Cancer Center和成员的胰腺手术计划的高级临床营养师Maria Petzel说胰腺癌行动网络的科学和医学咨询委员会。

“但重要的是要记住有多年的研究表明蔬菜和水果在我们的饮食中的好处，这些都是基于常规种植的生产。因此，任何接触化学品的风险都远远超过蔬菜和水果本身的益处。重要的是，我们不避免仅仅因为它们不是有机而不是吃蔬菜或水果。“

环境工作组2017年购物者生产的农药指南在美国农业和食品和药物管理检测中的农药水平基础上排名50常见的水果和蔬菜。这是他们在洗涤和制备后的最多的生产成果，最少，杀虫剂的数量。

12家水果和蔬菜购买有机物

顶部ewg最多的农药载有俱乐部俱乐部ewg呼叫的名单“肮脏的十几个”- 草莓。下一步？菠菜，在比较任何其他作物时平均每次重量杀虫剂残留量的两倍。以下是具有最多杀虫剂的产品的完整列表：

超过98％的草莓，菠菜，桃子，油桃，樱桃和苹果采样测试阳性至少一种农药的残留物。如果您要选择购买有机的东西，请参加这些水果和蔬菜。

现在，对于好消息：还有几种水果和蔬菜具有很低的农药水平。毫不奇怪，必须剥离的产生倾向于顶部ewg“清洁15”列表。甜玉米，鳄梨和菠萝作为最具农药的含量。以下是完整列表，从最低农药水平级：

胰腺癌患者和护理人员可以访问综合疾病信息，包括饮食和营养提示，食谱和该主题的小册子 - 所有审查和批准的领域的领导者 - 通过联系胰腺癌行动网络一对一潘山患者服务支持服务通过电话或电子邮件。

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