星期五修复：食物是否会影响心理健康？

Maria Petzel，RD，CSO，LD，CNSC，MD安德森癌症中心的高级临床营养师及其成员胰腺癌行动网络的（潘坎）科学和医疗咨询委员会据说这是一个非常复杂的问题，没有简单的答案。

汇总报告的几种营养，神经科和心理健康期刊，Petzel指出，有一些证据表明，健康的饮食，主要由水果，蔬菜，全谷物，鱼类和健康脂肪，如橄榄油，风险或速率较低有关一般人群抑郁症。

尽管如此，研究人员仍未调查食物和心理健康的主题，足以提出这个问题的可验证答案。

“对我的知识，患有癌症的患者患者对抑郁症的影响尚未研究患者，”Petzel说。“但是，我们确实知道更好的营养状况与某些癌症患者的更好生活质量有关。“

她补充说：“饮食与心理健康之间的关系是一个新兴的话题。”

Petzel有时承认这一点健康吃可能很困难，特别是对于时间和能量嘎吱作响的胰腺癌患者及其家庭。她建议人们试图提高饮食的质量是指美国癌症研究所（AICR）新美国板块。

5 AICR指南：

• 旨在为2/3（或更多）蔬菜，水果，全谷物或豆类和1/3（或更少）动物蛋白组成的膳食（如红肉，家禽，鱼，鸡蛋或乳制品）
• 想要更多的蛋白质？将基于植物的蛋白质来源（如豆腐，豆类，螺母和Tempeh）添加到您的盘子的2/3植物部分
• 如果你不是一个蔬菜粉丝，请在酱汁和汤中添加蔬菜，或以不同的方式烹饪它们（烤或烧烤）
• 身体活跃
• 保持健康的体重

虽然科学陪审团仍在饮食和心理健康方面，但Petzel鼓励胰腺癌患者营养地吃。

“我们知道一种基于植物的饮食，包括全谷物和基于植物的蛋白质可以帮助降低癌症风险，并推荐用于癌症幸存者，”Petzel补充说。“我鼓励患者遵循蔬菜，水果，全谷物，豆类，种子和坚果的饮食 - 红色肉类，保存的肉类和加工食品。”

每周回到我们的博客中进行新的分期付款星期五修复。